Про пельмени )

Давнехонько я собирался написать рассказку о том, как команда "Самогонщики" отыграла четверть-финал Кулинарной битвы блогеров. Ну, таки исправляюсь. :-)
Команда "Самогонщики" - это ваш покорный слуга serh, alikosun и наш бравый капитан - alex_anv в своей женской ипостаси. Собственно, о том, как мы в Кулчемпе дебютировали, я уже рассказывал. :-)
В общем, четверть-финал Кулчемпа был интересным. В первую очередь потому, что мы вшестером - в смысле, обе команды, совершенно определенно совершили в некотором смысле чудо. :-) Я когда по итогам вечеринки подсчитывал тайминг нашей работы, - ну вот ни разу у меня не срасталось так, чтобы успеть! :-)

Ну, впрочем, давайте по порядку.
Итак, в студии "Шеф-Повар", что на набережной Мойки в двух шагах от Дворцовой площади, сошлись в битве на поварешках две команды - "Самогонщики" и "КАиФВ" в составе ivv4a и bonherisson во главе с кэпом id77. А задача была с одной стороны, простой, а с другой - весьма себе навернутой: навертеть три разных вида пельменей за чуть меньше часа времени и представить оные суровому жюри. Для чего, разумеется, обеим командам было выдано все необходимое, упакованное в два условно черных ящика.



Если поставлена такая задача, что приходит в голову первым? Покрасить тесто.
Вот тут я, должен признаться, слегка накосячил с логистикой процесса. Надо было, конечно, замешать много теста, потом его разделить и отдельные части покрасить. Но мы же косомольцы, да? Без трудностей-то не можем! Так что я наварганил три варианта теста с нуля. :-))



Тут, естественно, возник вопрос - чем красить? Паприки и куркумы я среди приправ не нашел, но на столе стояла миска с какой-то зеленой фигней, более всего напомнившей мне по вкусу муку из нута, а еще была смесь приправ, в которую входила так-таки паприка и мускатный орех, так что одно тесто вышло зеленоватое, другое - буровато-красное, а третье - классическое белое. По вкусу, соответственно, то, которое зеленоватое, было с ароматом тыквенных семечек, а то, которое красноватое - очень пряное.

Пока я боролся с тестом, alikosun и alex_anv намесили необходимое количество фарша - трех разных сортов, разумеется...



...и наступил, так сказать, момент сборки...



...который просто не мог не сопровождаться традиционной проставой с нашей стороны. Потому как специально для четверть-финала мной была сконструирована прекрасная жидкость - клюквенная настойка на самогоне, выгнанном из сливовой браги.



Впрочем, тут надо отметить, что "КАиФВ" ответили достойно: bonherisson притараканила графинчик самогонки уже собственного производства - шоколадно-ванильной. :-) Так что в четверть-финале битва разыгралась абсолютно равная и честная. :-) Все как полагается на приличной дуэли - равное оружие у обеих сторон! :-))



А дальше в дело вмешалась, как я понимаю, чистая случайность: наши соперники просто чутка напороли с подачей. В задаче было - подать одно блюдо из трех видов пельменей, а ребята каждый вид выставили отдельно, так что чисто процессуально условие нарушили. Хотя в целом я не знаю, кто круче навертел "хлебных ушей" - у "КАиФВ" один вид был жареный, два других - из разного теста, так что не ошибись они, - еще вопрос, кто прошел бы дальше. Но тут, судьи после тщательного обдумывания и дегустации...



...пропустили в полуфинал именно нас.
За что им, разумеется, искреннее и от всего сердца мерси. :-)

О том, как проходил полуфинал и финал, я расскажу отдельно и с картинками, а пока нужно сказать спасибо Паше upsya и Оксане ksy_putan, которые все это дело придумали (ну и, соответственно, spbblog и студии "Шеф-Повар"), инвестиционно-строительному холдингу RBI, выступившему спонсором мероприятия, производящей офигительную кухонную технику компании KITFORT (друзья, ваша электрошашлычница, полученная мной в качестве приза, просто великолепна, спасибо вам еще раз!), а также - родной ЖЖшечке, да продлятся ее дни как ведущей блог-платформе последней четверти века.



А отдельное спасибо Дарье Ганницкой за картинки, которыми я и оснастил этот пост. :-)

Продолжение же, как вы сами понимаете, следует. :-)

Трудоустройство состоялось )

Просто, как говорится, информирую.
Юная котейка, о помощи в трудоустройстве которой я не так давно просил, таки нашла себе место работы.
Кем? Ну, домашней кошкой, разумеется. :-)





По итогам общения с многочисленными претендентами на усы, лапы и хвост юной красавицы, она приняла решение остаться в том доме, куда забрела этой осенью. Разумеется, перекочевав из холодного сарая в теплый дом, несмотря на все возражения старшей кошки, там уже обитающей.
Так что хозяевам котоприимного дома - слава-слава-слава. Пусть у них все будет хорошо, потому как сказано: кот в дом - счастье в дом. :-)
На этом экстренный выпуск хороших новостей пока что завершаю. :-)