![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Вязанка пивных новостей :-)
Nov. 4th, 2015 12:14 amЕсть утверждения, с которыми не поспоришь :-)
Но я, собственно, не об этом. У меня тут пачка пивных новостей. :-)
Ну, вот - первая.
Помните, я писал про тыквенный ламбик? Оказалось, помимо тех сортов, что я перечислил, есть еще Clockwork Pumpkin Ale, который неделю назад презентовали пивовары из Zagovor Brewery. Плотность 15,25%, алкоголь - 6,2%, горечь IBU - 31.
Совсем свеженький, и, я полагаю, выпит еще не весь. :-)
Интересно, а в Питере его где-нибудь найти можно?
Вторая:
Юрий Катунин так-таки сварил и презентовал давно обещаный малиновый IPA - Mechelen IPA от Craft Brew Riots, сваренный на Василеостровской пивоварне. Как пишут создатели, "В состав вошли светлый ячменный, меланоидиновый и карамельный солод; хмель CTZ и Willamette, малиновый сок. Алкоголь – 8,0 об., экстрактивность начального сусла 17,0%, горечь 80 IBU. Пиво получилось на удивление лёгким, воздушным при этом с достаточно плотным, но не подавляющим солодовым телом и, как и подобает современному IPA-ю, относительно высокой, но мягкой горечью. А ароматике, как было сказано выше, мы попытались придать яркие цветочно-ягодные оттенки".
Нужно будет попробовать, что за штука. Пока что даже не представляю себе.
И третья.
Тут все просто: презентация еще одного интересного IPA. Тут я, пожалуй, обойдусь картинкой:
Ну, как-то вот. :-)
На этом моя вязанка пивных новостей закончилась, так что я наливаю и пью за ваше здоровье. :-)
Но я, собственно, не об этом. У меня тут пачка пивных новостей. :-)
Ну, вот - первая.
Помните, я писал про тыквенный ламбик? Оказалось, помимо тех сортов, что я перечислил, есть еще Clockwork Pumpkin Ale, который неделю назад презентовали пивовары из Zagovor Brewery. Плотность 15,25%, алкоголь - 6,2%, горечь IBU - 31.
Совсем свеженький, и, я полагаю, выпит еще не весь. :-)
Интересно, а в Питере его где-нибудь найти можно?
Вторая:
Юрий Катунин так-таки сварил и презентовал давно обещаный малиновый IPA - Mechelen IPA от Craft Brew Riots, сваренный на Василеостровской пивоварне. Как пишут создатели, "В состав вошли светлый ячменный, меланоидиновый и карамельный солод; хмель CTZ и Willamette, малиновый сок. Алкоголь – 8,0 об., экстрактивность начального сусла 17,0%, горечь 80 IBU. Пиво получилось на удивление лёгким, воздушным при этом с достаточно плотным, но не подавляющим солодовым телом и, как и подобает современному IPA-ю, относительно высокой, но мягкой горечью. А ароматике, как было сказано выше, мы попытались придать яркие цветочно-ягодные оттенки".
Нужно будет попробовать, что за штука. Пока что даже не представляю себе.
И третья.
Тут все просто: презентация еще одного интересного IPA. Тут я, пожалуй, обойдусь картинкой:
Ну, как-то вот. :-)
На этом моя вязанка пивных новостей закончилась, так что я наливаю и пью за ваше здоровье. :-)
