Sep. 23rd, 2014

serh: (Default)
Я в последние годы нечасто цитирую чужие стихи.
Хм... Я и свои-то не цитирую, чо там :-)
Но вот этот текст зацепил.
Делюсь:

когда я прилетел, раджу, я решил: эти люди живут как боги
сказочные пустые аэропорты, невиданные дороги

целое стекло в окне и фаянсовый унитаз даже в самой простой квартире
счастливы живущие здесь, сказал, как немногие в этом мире

парки их необъятны, раджу, дома у них монолитны
но никто из их обитателей не поет по утрам ни мантры,
ни киртана, ни молитвы

вроде бы никто из них не лентяй, ни один из них не бездельник -
но они ничего не делают, кроме денег:

кроме денег и денег, раджу, как будто они едят их:
только пачки купюр рекламируют на плакатах

представляешь, раджу, ни грязи, ни нищеты, но вот если большая трасса -
то во всю длину вдоль нее щиты, на которых деньги и даже - груды сырого мяса

кроме денег, раджу, как будто чтобы надеть их:
нанимают чужих людей, чтоб заботились об их детях

кроме денег, раджу, но как попадется навстречу нищий или калека -
так глядят, будто он недостоин имени человека

кроме денег, но не для того, раджу, чтоб жене купить на базаре
дорогих украшений или расшитых сари

а пойти и сдать в банк, и соседям служить примером -
и ходить только в сером, и жена чтоб ходила в сером

женщины их холёны, среди старух почти нет колченогих, дряблых
но никто из мужчин не поет для них, не играет для них на таблах

дети их не умирают от скверной воды, от заразы в сезон дождей или черной пыли,
только я не видел, чтоб они бога благодарили

старики их живут одни, когда их душа покидает тело -
часто не находят ничьей, чтобы проводить ее захотела

самое смешное, раджу, что они нас с тобой жалели:
вы там детям на хлеб наскребаете еле-еле,

спите на циновке, ни разу не были ни в театре, ни на концерте -
люди, что друг другу по телефону желают смерти

я прожил среди них пять дней и сбежал на шестые сутки -
я всерьез опасался, что навсегда поврежусь в рассудке

и моя сангита аж всплеснула руками, как меня увидала:
принесла мне горячих роти и плошку дала

что с тобой, говорит, ты страшнее ракшаса, бледнее всякого европейца,
я аж разрыдался, раджу, надо ж было такого ужаса натерпеться


(с)Вера Полозкова
Увидел и уволок из блога хорошего друга.
serh: (Default)
Зарядил днями очередной ароматный дистиллят.
На самом деле захотелось сделать что-нибудь такое цитрусовое, летнее для борьбы с осенней "нехочухой". Поэтому прямо в бак были порублены два лимона покрупнее (вместе с кожурой и мякотью), порезана цедра одного апельсина, а еще туда же отправилась щедрая щепоть кардамона.
Жидкость на выходе получилась приятная. Средняя крепость 55% (первач - как водится, 70%), очень яркий аромат лимона, - даже конфетный слегка. Традиционного хлебного призапашья, которое на грани ощущений, но все же присутствует, если гонишь не из фруктовой браги (скажем, яблочной), а из хлебной, - не было и в помине. Зато наличествовала легкая кислинка, увеличивавшая питкость. В общем, изначальные кондиции напитка были ясны и понятны.
Но вот где-то через пол-недельки начались чудеса. Потому как аромат и вкус дистиллята стали меняться. На первый план вылез кардамон с апельсином, а лимон остался фоновым. Причем кислинка ушла совсем. Физику процесса я себе примерно представляю, но только примерно. Скажем, не вполне осознаю, куда делась лимонная кислота, к примеру. Связалась? Так вроде нечем.
В общем, образец продукции ушел, как говорится, в музей. Будем смотреть, что с ним произойдет с течением времени. Мелкими глотками такими смотреть. :-)


(с) Петр Ловыгин

June 2017

S M T W T F S
    1 2 3
4 56789 10
11 12 13 141516 17
1819 20 21222324
25 2627282930 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 16th, 2025 04:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios