![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Молекулярно, Ватсон!
Aug. 17th, 2013 03:33 amПозвали тут меня добрые люди в гости.
Ну, не совсем чтобы в гости, но на мероприятие. В "Старую Таможню". Ресторан довольно понтовый, с кучей прибамбасов, но, насколько я помню по предыдущему опыту посещений, довольно вкусный.
Если честно, то позвали по большому знакомству и, думаю, потому, что какой-нибудь именитый ресторанный критик не приехал. :-) Ну, просто блогеров не часто на такие штуки зовут.
Потому как это было не просто мероприятие, а такой рассказ-знакомство, с целью показать пишущей братии, что за штука такая - молекулярная кухня. Штука и правда оказалась прикольная и, как ни странно, несмотря на миниатюрность порций чертовски сытная. Откровенно говоря, по завершении всей этой дегустации состояние полной наеденности было весьма ощутимое. :-)) Пойти и "дозакусить" чем-нибудь еще не хотелось вовсе. :-)
Называлась вся эта фиговина "Кулинарная пьеса в трех действиях". Ну, в принципе, в трех действиях она и была. (Сразу должен извиниться: качество картинок чутка подкачало, потому как в Старой Таможне всегда несколько сумрачно. Но общее представление составить можно)
Значит так. Первое действие - Nouvelle cousine - было посвящено необычности подачи. Иными словами, как подать какой-нибудь кулинарный изыск таким образом, чтобы у всех отпала нижняя челюсть от изумления.
Ну, поехали. Первый акт первого действия.
Угадайте, как говорится, что это такое:
( Read more... )
Ну, не совсем чтобы в гости, но на мероприятие. В "Старую Таможню". Ресторан довольно понтовый, с кучей прибамбасов, но, насколько я помню по предыдущему опыту посещений, довольно вкусный.
Если честно, то позвали по большому знакомству и, думаю, потому, что какой-нибудь именитый ресторанный критик не приехал. :-) Ну, просто блогеров не часто на такие штуки зовут.
Потому как это было не просто мероприятие, а такой рассказ-знакомство, с целью показать пишущей братии, что за штука такая - молекулярная кухня. Штука и правда оказалась прикольная и, как ни странно, несмотря на миниатюрность порций чертовски сытная. Откровенно говоря, по завершении всей этой дегустации состояние полной наеденности было весьма ощутимое. :-)) Пойти и "дозакусить" чем-нибудь еще не хотелось вовсе. :-)
Называлась вся эта фиговина "Кулинарная пьеса в трех действиях". Ну, в принципе, в трех действиях она и была. (Сразу должен извиниться: качество картинок чутка подкачало, потому как в Старой Таможне всегда несколько сумрачно. Но общее представление составить можно)
Значит так. Первое действие - Nouvelle cousine - было посвящено необычности подачи. Иными словами, как подать какой-нибудь кулинарный изыск таким образом, чтобы у всех отпала нижняя челюсть от изумления.
Ну, поехали. Первый акт первого действия.
Угадайте, как говорится, что это такое:
( Read more... )
