Глоток просекко как аперитив

Глоток хорошего вина бывает настолько же прекрасен, как глоток свежего воздуха после грозы. Это не поэтическое преувеличение, должен вам сказать, а вполне себе такой факт, существующий объективно и реально, независимо от нашего сознания. Вот представьте себе, как в конце тяжелого рабочего дня, проведенного в душном и пыльном офисе, вы делаете этот самый глоток, - щедрый, от всей души, - и пропитанная южным солнцем кровь виноградной лозы стекает вниз по горлу, смывая запах перегретых компьютеров и пыльной бумаги, усталость от выполнения рутинной работы, растворяя и унося ощущение вымотанности. Да, для того, чтобы разжало сосуды, перестала болеть голова и внутри, где-то чуть правее и выше сердца, там, где предки по своим представлениям как раз размещали душу, загорелось маленькое солнышко, потребуется еще глоток, а то и не один. Но первый... Первый - прекраснее всего. :-))

Именно в этой связи я не могу не приветствовать добрых людей, проповедующих нехитрую истину: бокал хорошего вина не должен стоить дорого. Даже в ресторане, - причем в хорошем, - он должен стоить не больше полутора сотен. Да и того многовато, так что пусть стоит 140 рублей, - и баста. :-)



И именно в этой связи я вам сейчас расскажу в двух словах и трех картинках про новое винное место, обнаруженное мною совсем недавно (за что отдельное спасибо прекрасной Оксане ака anonimka2009, регулярно подбрасывающей сообщникам всякие невинные приключения) на проспекте Славы в доме 43/49. Про итальянский ресторанчик "Бона Капона".

Тут я должен сразу же сделать отступпление и предупредить моего почтенного читателя, что к италийской кухне я отношусь с сомнением. Все-таки многолетнее германофильство и германофонство оказывает себя, так что, выбирая место "для покушать" ваш покорный слуга в первую очередь интересуется вопросом "а по какому рецепту у них делают швайнхаксель?". :-)) Но в данном случае знакомство с этим заведением, а, паче того, его шеф-поваром Денисом Мориным и шеф-сомелье Орионисом Эридани (воистину звездным сомелье, как и сулит его фамилия) оказалось настолько впечатляющим, что сомнений в ста достоинствах и тридцати превосходствах итальянской кулинарии и виноделия у меня возникнуть не могло по определению. :-))

Ну, и сами понимаете, что меня вот просто не могла не подкупить фраза Ориониса: "У нас вина не дешевые, а доступные. Между этими понятиями - пропасть". О, да! И еще одна: "Главный принцип - пить постоянно, но в меру". Под этим я вообще подписаться готов! ;-))))
Впрочем, к делу!
( Наливай! )