Собирались два попа, говорили про ИПА :-))

Такого безумного дня рождения, как в этом году, у меня, наверное, еще ни разу не было.
Дело в том, что он пришелся на субботу, а как раз в этот день у меня было запланировано забавное мероприятие в баре Coolidge, что на 1-й линии Васильевского. Собственно говоря, - "слепая" дегустация пива. В результате день прошел в хлопотах, связанных с подготовкой этого дела, а завершился этой самой дегустацией и напрочь сорванными связками. :-)) Ну, впрочем, все по порядку. :-)



Собственно, весь смак "слепой" дегустации заключается в том, что участники до последнего не знают, какие сорта они дегустировали, а потому ставят оценки непредвзято и, подчас, парадоксально. А поскольку дегустация была запланирована любительская, то я еще и пару сюрпризов в ленту зашил. Так, что в итоге подборка получилась несколько хаотичная, но при этом затейливая. То есть в основе, конечно, были правильные IPA. В частности - легендарная "Красная машина" от "ВикториАрт", с которой, собственно, и началась российская крафтовая революция, брюдоговский Punk IPA, White Illusion от "Мухомор продакшен", и самый банальный IPA от "Волковской пивоварни". В качестве сюрприза к этой линейке был добавлен черный IPA - темный близнец джавсовской "Атомной прачечной". Для меня черные и красные IPA - это такие чудовища Франкенштейна, симпатичные, но очень уж причудливые. :-))



Ну, а еще три сорта были чистым хулиганством с моей стороны. Мне хотелось понять, - способен ли потребитель отличить вслепую IPA от АРА или просто от очень сильно охмеленного пива. Поэтому я в промежутках между собственно, индийскими элями вставил APA от контрактной пивоварни Black Craft Brew, смешного "монстра" от "Волковской" - "Бланш де Мазай" (я про него не так давно писал) и очень странный напиток родом из Карелии:



Американский пшеничный эль "Суоярви", сваренный с ромашкой и лавандой. Нет, правда, странная жидкость оказалась. :-)



Пока народ все это дело дегустировал, я трепался про город Бёртон на Тренте и город Бёртон на Хамбере, про порт в Лондоне и порт в Гримсби, про то, что король Карл I Стюарт никогда не пробовал светлого пива, а мог бы, кабы ему голову не отрубили, про хитрожопого Джорджа Ходжстона и его невольного конкурента Сэмюэля Оллсопа, ну, и вообще про историю сорта IPA как такового. О том, как это все слушалось и дегустировалось, можно почитать в блогах участников этого прекрасного мероприятия. Вот тут вот, а еще вот тут, вот тут, вот тут и вот тут.

Что мы получили в сухом остатке?
Темная "Прачечная" оказалась по общей оценке на первом месте. На втором, как ни странно, - "Бланш де Мазай". Вот правда, включая его в линейку из чисто хулиганских побуждений я как-то просто не ожидал, что он на одной из первых позиций окажется. Третью позицию получила "Красная машина", а панковский ИПА от шотландских пивных собак оказался только на четвертом месте. Правда, не могу не подчеркнуть, что АПА и карельское пиво соучастники вычислили на раз, заслуженно вычеркнув из стройных рядов индийских пэйлов. :-)

В качестве заслуженной награды за упорство и труд, а также по поводу моего дня рождения всем дегустаторам досталось по глоточку диджестива - моего домашнего самогона. Рябинового с пряностями - "Рабиновки" и кедрового - "Выдры в гетрах". :-) Самогончик зашел очень неплохо, как мне показалось! Как минимум, судя по тому, что народ потом еще весь вечер куролесил, поставив на уши весь Васильевкий. :-)



Собственно, вот такой вот первый блин, причем не совсем даже комом вроде. Дальше будет еще интереснее, потому что следующими в программе будут стауты, а тут есть где разыграться, благо и имперцев можно будет в ленту поставить, и молочных, и овсяных. И даже гречишный один сорт на примете есть. :-) А уж рассказать о них есть много чего. В общем, в "Куллидже" в ближайшее время будет интересно. :-)

PS. А фотоотчет о мероприятии лежит ВОТ ТУТ. :-) 

Чего-чего!?

фото (с)А.Мартьянов

Не, ребята. Вот тут вот у меня комментировалка отказала полностью и бесповоротно.
Я даже не знаю, что тут сказать, если без мата. ))