Кузина-белошвейка, Человек в картинках и другие персонажи моего детства. :-)

Почтеннейшая публика, вострепещи, как это водится у почтеннейшей публики, внимающей рассказчику.
Ибо речь пойдет о вопросах тонких как швейная нить, красивых, как цветовая схема rgb и нежных как то самое "из поплина счастливое платье", о котором пел бард, называвший себя "легкомысленным грузином". Мало того, о делах политически окрашенных и антисанкционных, а потому вызывающих заведомое неприятие у некоторой части моих почтенных читателей, каковых, паче чаяния им жмут в промежности слова "русское", "отечественное" и "сделано в России" и пр., я попрошу дальше не читать, чтобы не расстраиваться. Иными словами, об успешном отечественном предприятии, по качеству своих изделий с легкостью "делающем" импортных западных коллег как папа Карло Буратино.



Ну, вот на этом я, пожалуй, закончу многословную преамбулу и перейду к сути дела.
К рассказу, как на старте уже уходящей весны мне довелось в числе команды блогеров сообщества spbblog посетить предприятие "Арго-Классик".
Надо сказать, что я еще со времен бурной моей репортерской юности неравнодушен к посещению разных производств, так что по работе довелось мне их повидать немало. В результате видал я, как делают пельмени и колбасу, нитки и лак, турбины и парогенераторы. Но вот как шьют спортивную одежду, причем такую, чтобы и я с моими замашками старого водника и комплекцией тяжа ее носить мог, - не видел. Иными словами, побывать на таком производстве мне было искренне интересно.

Сразу должен сказать, что ребята действительно классные. Четверть века уже работают, причем работают качественно, но не забронзовели, не превратились в "элитный бренд", сохранили человеческий подход и к ценам, и к сотрудникам. Вот, блин, по себе знаю, как это сложно. А Максим Демкин - отличный дядька, кстати, КМС по спортивной гимнастике, - ухитряется 25(!) лет в условиях непростой отечественной экономики как-то лавировать, находить соответствующие входы и выходы. Дайте я, кстати, его вам покажу. Обаятельнейший товарищ и, в отличие от большинства спортсменов, с прекрасно подвешенным языком. Ну, кто меня знает, - в курсе моего не шибко радужного отношения к профессиональным Sportlern, а тут - живой человек, умный и симпатичный.



За правым плечом у него, кстати, тот самый "человек в картинках", упомянутый в заголовке - добрый человек Бронислав, дизайнер и спец по принтам и вышивкам. Удивительно ли, что он сам от шеи и далее - сам как одна сплошная вышивка? ;-)



Итак, о чем, собственно, речь? О питерском предприятии, которое, фигурально выражаясь, началось с одной швейной машинки, а превратилось в серьезнейшее производство, шьющее одежду для спорта и фитнеса, обшивающее профессиональных спортсменов и отличающееся качеством производства более высоким, чем большинство западных. Скажем так, я с большим уважением отношусь к наследникам Адольфа Дасслера, но, как ни странно, у "Арго" качество шва чаще всего лучше. Почему? Потому что адидасовцы, несмотря на весь свой кайзен и встроенные стандарты, солидный процент (точную цифру не называю, чтобы не нарываться на пустую полемику) продукции шьют в Китае. А тут - производство с ДЕЙСТВИТЕЛЬНО европейскими стандартами. И, что прикольно особенно, - с современнейшим японским оборудованием.
Вот так вот, например, производится раскрой ткани:

( Read more... )

"Пролетарская" селедочка ;-)

Внизу, в базовом слое, молодая картошечка вареная "в мундире", сдобренная ароматным подсолнечным маслом, дальше - малосольная селедочка мурманская, нарезанная тонкими пластиночками, потом - кругляши вареного вкрутку яичка и грунтового помидора. А сверху репчатый лук подмаринованный в "моментальном" режиме посредством кипятка, соли и бальзамического уксуса.
И под стопочку... под две... ;)
И жизнь хороша. ;-)

Внезапно прекрасное китайское пиво

На самом деле это - небольшое чудо.
Еще сотню лет назад в Китае с трудом представляли себе, что такое это пицзю, которое пьют длинноносые варвары с севера. А теперь - извольте видеть! - чрезвычайно приличный напиток варят. Крепкий стаут Tsingtao, сваренный в Поднебесной на одноименной пиву пивоварне.



Очень достойный черный стаут. 7,5% алкоголя, 18% экстрактивности начального сусла. Плотный и крепкий. Во вкусе, как и положено стаутам, "пустая нота" на корне языка, в которой прорезается очень мягкая вода. Пена невысокая, слабостойкая. Вкус очень яркий и чистый: классические стаутные кофейные оттенки, ваниль, хмелевая горечь. В послевкусии - дым и пряные травы. Доброе пиво под плотную трапезу. Мясо таким хорошо запивать, особенно - дичь. При этом главное его не переохладить. Комнатная иемпература для него - самое то, что надо.
Состав несколько шокирует, но в свете происхождения напитка не удивляет. В наличии три ячменных солода (разумеется, в наличии и карамельный, и жженый), несоложеное сырье - рис (кто бы удивлялся!) и кукурузный сироп (что-то типа патоки, как я понимаю).
Вот такая вот прекрасная жидкость.
Искренне и от всего сердца рекомендую. Очень вкусно. :-)
Китайцы неожиданно порадовали.

Просто подумалось...

Надо бы собраться с силами и написать песню про викингов.
Первый куплет должен начинаться со слов
"Водил нас Рагнар-конунг
Жечь Гамбург и Памплону..."

И, разумеется, припев:
"На Лофотенах, нах,
И на Оркнейских островах!"

Думаю, среди реконструкторов будет пользоваться успехом. :-))