Пиво со странной зверушкой ))

Должен покаяться, что первая реакция на эту бутылку была у меня несколько неприличной и э... бурной. :-)
Ну, когда здоровый бритый дядька, глядя на стоящую перед ним бутылку пива, громко кричит слово "Мандаво-о-ошь!", а потом начинает ржать, - это, в общем-то, и правда, не очень прилично и даже местами э... странно. :-)
Но вот я убежден, что сейчас вы меня поймете. :-))



В общем, это...
Мои извинения производителям - славным ребятам с пивоварни Ural's Custom Brewery, что в Первоуральске. :-)
Я так понимаю, что картинку, скорее всего, рисовал ребенок одного из них - дорогой товарищ Сергей Григорьев ака Магер так свои бутылки, помнится, оформлял, - достаточно его "Дом в огне" вспомнить. :-) Так что это... пардон. :-) Ну, то есть пардон - если ребенок, а если это проба пера взрослого абстракциониста - то реШпект и уважуха. :-))

В общем, если отвлечься от этикетки, то суть дела в том, что перед нами очередной опыт крафтовой варки с добавлением фруктово-ягодной составляющей. Этим и HopeHead прославились, добавлявшие в ИПА маракуйю, и мэтр Катунин, сваривший Mechelen IPA. Не говоря уже о тысячелетних бельгийско-голландских традициях кидать в сусло все, на чем есть дикие дрожжи, и что не может убежать из чана. :-)

Пиво заявлено как американский пэйл эль, но, по факту, это все тот же любимый крафтерами IPA c IBU 54, довольно плотный для APA (14,2%), по европейским меркам крепкий (6%). В общем, все ТТХ видны на картинке:



Вкус облепихи, вне сомнения, в напитке присутствует. В той мере, где ему удается пробиться через хмелевую горечь и ароматику. В послевкусии облепиховая составляющая точно есть, но не в большей степени чем, к примеру, в самогоне, выгнанном из облепихи. Солода во вкусе нет совсем. Слегка пробивается ле-е-егенький такой ламбиковый кислячок, почти не ощутимый за все тем же крепчайшим хмелем.
В общем, пиво, скажем так, любопытное. Как курьез - даже примечательное. Но не из тех, что я горел бы желанием попробовать второй раз.

Хотя другую продукцию уральцев было бы попробовать интересно.
Думаю, при их фантазии им не слабо и кедровых шишек с шикшей в сусло накидать. А получиться может очень круто. :-)

Немножко уходящей зимы

Просто несколько кадров, уходящей зимы, снятых в разное время, в разных местах, при разной погоде.
Люди? Нет, никаких людей. Просто зима. Просто снег.
Белое безмолвие в той или иной мере.
До весны полторы недели, дальше станет тепло, солнечно и ласково, дальше глаза наши станут сиять незнакомыми красками (с), но эта вот белая пелена останется в каждом из нас как минимум до следующего Покрова. В ней, не покидающей нас, заставляющей ёжиться при малейшем сквозняке, мерзнуть при плюс пятнадцати, - наша слабость, в ней же - наша сила.
Родившиеся отсюда и севернее никогда не могут согреться полностью и до конца. Но зато и готовы, черт побери, практически к любой подлянке со стороны природы, - хоть к снегопаду в июле. :-)
В общем, смотрим. Запоминаем. Сохраняем в синапсах.
Вот это вот - наше. Это, по факту, - мы. Наша суть. Как бы ни хотелось тепла. :-)



( Померзнуть )

Насмотрелись?
А теперь строимся в походную колонну, и марш-марш в сторону весны!
Ребята, осталось немного, мы непременно дойдем.
Всего-то, - два шага - и март. :-)

Прикладная алхимия, или шоу четырех стихий

Помните заклинание старой Берты Топенхаук? Ну, как же! "Воздух, земля, вода и огонь, - ногу сломал необъезженный конь"? Нет, я знаю, что это, по факту, знаменитое Мерзебургское заклинание, но впервые я его у Асбьернсена прочитал. :-) Так вот, то, о чем я сейчас буду рассказывать, связано с ним непосредственно.
Что связано?
А вот, смотрите! :-)



Да, друзья мои!
Речь пойдет о союзе четырех стихий, о Великом Делании, об алхимическом процессе, итогом которого, в принципе, вполне может быть отыскание Красной Тинктуры, в просторечии именуемой Философским Камнем. О процессе дистилляции.
Иными словами, о Шоу Самогонщиков, про которое я обещал рассказать неделю назад. :-)
( Выгнать самогонки )

Это действительно, - настоящее шоу. А шоу, как утверждал незабвенный Фарух Балсара, must go on. :-)

Кстати. В Мюнхелях обещают, что на 23-е будет продолжение и повторение описанного выше. :-) Таки да? ;-)

фото (с) Тимофей Кормилицын