Вежливый лось ;)

"Доброго лося" - турбазу в районе Лосево - знаю.
Про "Сытого лося" в Твери - наслышан немало.
Ну, про вежливого лося знают все, я полагаю ;-)))
А вот - для комплекта - голодный. :-)
Даже интересно, что сподвигло владельца на этакий нейминг? ;-)

(с)???

Без тринадцати сентябрь

Как ни печально, а лето к закату.
Как-то оно не успело начаться, а уже оппачки!

Очередной самогонный пост

Банальная хлебная бражка.
Правда, выстоянная дольше, чем я обычно ей позволяю - дней 10 стояла, пока меня по походам да лесам носило.
А вот дальше начинается интересное.

Прямо в бак, в объем, кладу на 7 литров:
- сосновой хвои и почек - две жмени. Щедро так.
- иван-чая - жменю.
- Таволги - жменю.
- Зверобоя с цветами и листьями - жменю.
- Шалфея - три щедрые щепоти.
- Гвоздичного масла - капель пять.
- Базиликового - три-четыре.
- Розмаринового - три.

Однократная перегонка. Водяное охлаждение. Малый огонь.
Две выгонки по 7 литров из, соответственно, 14 литров браги.
На выходе - 3,5 литров вкусного и ароматного напитка, который я называю "луговым травником", где-нибудь в Баварии назвали бы "монастырским ликером" (реально очень много полисахаридов дистиллируется вместе со спиртом, так что сладость у жидкости если не ликерная, то бальзамная так уж точно), а в Чехии - "домашним абсентом". :-))
Очень достойная жидкость.
На утро после - похмелья не дает, но дюже способствует крепкому сну. Ни один будильник ее не прошибает, что уж там арфа скальда! ;-))