
Значит так. Делюсь, как говорится, свежеприобретенным опытом в самогоноварении.
Нужно было сделать в подарок хорошему человеку бутылку вкусного самогона.
А бражка, как на зло, выстояться еще не успела.
Вот тут вот и вспомнилась старинная наша внутрикомпанейская шутка о том, что виски - это не более чем концентрированное пиво. :-)
В общем, подался я к ближайшему ларьку, где и приобрел 10 литров пива "Петровское". Почему именно его? Потому что про него я точно знаю, что его делают из солода, хмеля, дрожжей и воды, не добавляя всякой дряни околохимической. Иными словами, оно дерьмовое, но настоящее.
В общем, что я могу сказать? Выгнать самогонку из пива - задача вполне реальная. Выход не велик - порядка 8%. На выходе - жидкость крепостью 50%. Немножко перебор с хлебным вкусом, поэтому добрый совет: прямо в бак, перед началом перегонки, насыпать грамм 20-30 кардамона и столовую ложку тимьяна. Получается очень ароматно, крепко и вкусно.
Можно, конечно, было провести вторую дистилляцию, но при таком выходе оно неразумно. :-)