Для тепла и уюта
Apr. 18th, 2013 12:41 amПромозгло на улице, правда?
В такую пору пить напитки типа коктейля "Елена Глинская" - трижды распоследнее дело. Нужно что-то согревающее.
Но не глинтвейн. Потому как попробуй-ка после правильного (!) глинтвейна поработать! :-)
А значит, самое время для коктейля "Сучье молоко". Почему такое название? Потому что в основе - как раз та смесь, которой щенят выкармливают, если от них сука отказалась. Молоко, да желтки.
Значит так. Что нам понадобится? Разумеется, жирное теплое молоко. А еще - перепелиные яйца. Сырые. Штучек 5 из расчета на две порции. Прямо в скорлупе. Две столовые ложки меда. Я кладу цветочный, хотя с каштановым тоже необыкновенно вкусно, должно быть. Чайная ложка сухого молотого имбиря. Заряжаем все это в блендер. Взбиваем минут 10, пока скорлупа яиц не превратится во взвесь не крупнее пыли.
в керамические кружки плескаем грамм 50-70 вискаря, а потом в виски вливаем получившуюся молочно-яично-медово-имбирную смесь. Пьем маленькими глотками, чтобы растекалось по горлу. Жидкость получится теплая, густая, очень согревающая.
Разве что сидящим на диете ее не рекомендовал бы. Яйца, молоко, мед, виски - настоящая диета для страссбургского гуся. :-) Тот еще гоголь-моголь.
В такую пору пить напитки типа коктейля "Елена Глинская" - трижды распоследнее дело. Нужно что-то согревающее.
Но не глинтвейн. Потому как попробуй-ка после правильного (!) глинтвейна поработать! :-)
А значит, самое время для коктейля "Сучье молоко". Почему такое название? Потому что в основе - как раз та смесь, которой щенят выкармливают, если от них сука отказалась. Молоко, да желтки.
Значит так. Что нам понадобится? Разумеется, жирное теплое молоко. А еще - перепелиные яйца. Сырые. Штучек 5 из расчета на две порции. Прямо в скорлупе. Две столовые ложки меда. Я кладу цветочный, хотя с каштановым тоже необыкновенно вкусно, должно быть. Чайная ложка сухого молотого имбиря. Заряжаем все это в блендер. Взбиваем минут 10, пока скорлупа яиц не превратится во взвесь не крупнее пыли.
в керамические кружки плескаем грамм 50-70 вискаря, а потом в виски вливаем получившуюся молочно-яично-медово-имбирную смесь. Пьем маленькими глотками, чтобы растекалось по горлу. Жидкость получится теплая, густая, очень согревающая.
Разве что сидящим на диете ее не рекомендовал бы. Яйца, молоко, мед, виски - настоящая диета для страссбургского гуся. :-) Тот еще гоголь-моголь.




