Странный вопрос очередной :-)

Ну что, шановни друзи, я дозрел до того, чтобы задать вам очередной странный вопрос про еду. Мы, помнится, о чем токмо не говорили. Про водку и ее заменители, про колбасу, да про салат оливье. А вот о чем у нас речи не было, так это о сыре.
А, между тем, в годы перестроечные, добыча сыра была сродни добыче радия. Вплоть до того, что матушка моя по какому-то хитровывернутому рецепту исхитрялась делать некое подобие сыра в домашних условиях. Штука получалась на вкус странноватая, но по тактильным харатеристикам на сыр очень похожая.
Да, странные были это времена, когда на прилавках были плавленые сырки "Дружба" (реже - "Орбита"), а всяческие изыски типа сыра костромского, пошехонского, голландского, российского выбрасывали в продажу лишь изредка. Точнее, не так уж и изредка, но именно выбрасывали. Потому что желающих сырку пожрать было много, а сыра, судя по всему, много меньше. :-) О таких же вещах, как чеддер или литовский охотничий сыр и вовсе можно было прочесть только в книге о вкусной и здоровой пище. :-) Ой, нет! Я же еще один сорт забыл! Сыр колбасный копченый. :-))) Очень мне в детстве нравились эти пахучие сырные батоны. :-)
Впрочем, вспоминаются и времена более отдаленные, когда из магазина приносили тот же самый голландский и пошехонский, еще не бывшие каким-то совсем уж страшным дефицитом. Нарезанный тонкими, чуть слипшимися пластинками, завернутый в плотную коричневатую оберточную бумагу. Так что аромат свежего сыра смешивался с запахом свежего же картона. :-)
Мда... В общем, есть что вспомнить. Ну вот. А теперь, ак говорилось некогда в игре "Что? Где? Когда?", - "Внимание, вопрос!"

А уж нет ли у вас, дражайшие мои, каких-нибудь семейных баек с сыром связанных? Или личных воспоминаний, до которых я, грешник, охоч невероятно.

Нет, серьезно, напрягите память, гут? А я в ответ тоже поделюсь чем ничем. Хоть бы тем же самым рецептом изготовления "антикризисного сыра", который мама моя в конце 80-х практиковала. Э?
Ну, и вообще всяческие спасибы всем, кто чего припомнить сумеет. Потому что время идет, мелочи бытовые теряются, закатываются по углам, покрываются пылью. А это, на мой взгляд, не есть правильно. dixi

Удивление мое велико есть. Глупость или предательство?

Кроме шуток, изумлен немало. Как у нас с историческими фактами "играют" - это просто сказка, блин! Причем на любом уровне. Итак, дано:

- Газета «Петербургский дневник», являющаяся еженедельным изданием Правительства Санкт-Петербурга. Эта газета, согласно выходным данным, выпускается тиражом 300 000 экземпляров и распространяется бесплатно по всему Санкт-Петербургу. Соответственно, все, что в ней напечатано, исходит от Правительства города, или, как минимум, им одобрено.

- Статья некоего Егора Терпсихорова. (Псевдоним, конечно. И потому, что звучит идиотично, и потому, что ЦАБ СПб не находит в городе такого человека, а статьи его в "ПД" публикуются регулярно). Статья называется "Почему эта сторона “наиболее опасна”?" Опубликована она 2 февраля. Буквально через копеечный промежуток после того, как весь город отмечал 65 лет со дня освобождения от блокады.
(текст статьи в настоящий момент удален с сайта газеты, но сохранился в кэше яндекса, правда чутка криво - там название съехало)

- Общая мысль статьи: в том, что была блокада виноват кровавый Сталин и прочая гэбня, толкнувшие бедного наивного Маннергейма в постель в объятия к Гитлеру. А вот кабы были мы с финами помягче, кабы не бомбили их в конце июня 1941-го, - никакой блокады бы не было, а Маннергейм нас бы от гитлера спас. О как!

Задача: выяснить, что за хрень, собссно, в этой статье написана и зачем?
Итак, ( Поехали! С цитатами и прочим. )